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FARMER'S BLOG

食べ物を作るのは難しい。。

2019.08.30

久しぶりの更新になりました。

先月の更新から、夏野菜の収穫やお米の収穫で大忙し!のはずだったのですが、

とうもろこしは、品質(品種も影響?)に難があり、売れず、、

唐辛子、トマトは長雨の影響もあり根腐れ、病気にかかり、ほとんどが収穫できず、、

大豆は何故か実を付けず、、

お米は台風の影響を受けて倒れてしまい、ほとんど収穫できず、、

自然の影響を受けてしまったと言えばそうかもしれませんが、それらを最小限に抑えるだけの技術が自分には無かったのだと自分の力不足を深く感じています。

そんな中でも時間は同じように過ぎていくので、反省はしながらも落ち込む暇はなく次の野菜の仕込みです。

新しい試みとして、菌類の培養にチャレンジしています。今増やしているのは、こうじ菌と酵母菌などです。

米ぬかやおから少量の糖分を床として、増やしています。

これらを炭素資材に撒いてもっと菌類を増やしていき、それを畑に撒くことで菌類が少なくなった畑の菌の種に成らないかなぁと考えています。

 

9月からは、ニンニク・玉ねぎ・ブロッコリーの栽培をしていきます!